Vermicompostaje: Contenedor de compostaje de lombrices

Dato curioso: los restos de comida, el correo basura y los productos de papel constituyen aproximadamente el 30 por ciento de la basura. De acuerdo, un dato realmente divertido: hay una solución fácil, y lo que algunos incluso pueden describir como divertida .

El compostaje de lombrices, también conocido como vermicompostaje, es una forma sencilla de reducir la basura doméstica, ¡y es posible hacerlo ya sea que viva en un apartamento pequeño o en una casa grande! Al colocar capas de restos de comida con materiales secos como papel de desecho y cartón y agregar el ingrediente mágico, los gusanos, puede convertirlo en abono de oro, al tiempo que reduce su dependencia de los vertederos que se están llenando rápidamente.

Cómo hacer abono con lombrices

No todos los gusanos son iguales. Para el vermicompostaje, necesita lombrices rojas o lombrices de tierra rojas (probablemente le resulten familiares si pesca). 

Sus gusanos tienen una misión en la vida: comerse los restos de comida y echarlos (es decir, hacer caca) en un suelo súper rico. 

No es el propósito de una mala vida. También hay otros organismos que ayudan a descomponer la basura. Pero los gusanos y su salud son la prioridad número uno. (Consulte los enlaces a continuación para saber dónde pedir gusanos).

Configuración del contenedor de gusano de vermicompostaje

La mayoría de los contenedores de gusanos de bricolaje están hechos de grandes contenedores de plástico con tapa. (El tamaño debe ser igual a aproximadamente un pie cúbico por persona en el hogar).

Largo y ancho es mejor que un contenedor alto y estrecho. Use un taladro o un martillo y un clavo para hacer muchos agujeros de aire en la parte superior de la tapa. 

Algunas organizaciones venden recipientes para lombrices confeccionados con grandes orificios perforados en los lados y rejillas insertadas para una amplia circulación de aire (pero sin escapes de lombrices).

Agregue papel humedecido y triturado (el periódico sin recubrimiento es ideal), restos de comida picados y gusanos (alrededor de una libra de gusanos debería ser una buena cantidad para la mayoría de los contenedores) al contenedor y cúbralo con la tapa del contenedor. 

Aproximadamente una vez a la semana, o cada dos semanas, mueva el material en el contenedor para ayudar con la aireación. Mantenga siempre una capa de papel triturado o aserrín sobre la parte superior de la pila para disuadir los olores y los insectos. Una vez que deje de agregar material nuevo, el compost debería estar listo para cosechar en uno o dos meses (dependiendo de cuánto se agregue en la última alimentación).

55-75 °: Temperatura interior a la que las lombrices se adaptan mejor al vermicompostaje

Mantenimiento de su contenedor de lombrices de vermicompostaje

El recipiente debe estar tan húmedo como una esponja húmeda. Una temperatura interior de 55 a 75 grados es perfecta para los gusanos. Manténgalos alejados de hornos, calentadores o acondicionadores de aire: demasiado fríos y sus gusanos se congelarán, demasiado calientes y se asarán. Recuerde, los gusanos crean su propio calor a través de su trabajo.

Los gusanos son un poco como los niños: son quisquillosos con la comida y les gusta que sus cuidadores corten la comida. Corte los restos de comida en trozos de una a dos pulgadas y triture el papel antes de colocarlo en la papelera. Esto permite que haya más superficie para que los gusanos coman más rápido.

Si necesitas irte de vacaciones, no te preocupes. Sus gusanos pueden dejarse solos durante aproximadamente tres a cuatro semanas sin ninguna ayuda. Antes de irse, entrégueles una bolsa para congelar o dos llenas de restos de comida y distribúyalas uniformemente alrededor del contenedor. 

Si vas a estar fuera más tiempo, pídele a un vecino amigable que alimente a los pequeños una o dos veces y mueva las cosas. Después de tanto tiempo sin cuidado, es posible que haya un ligero olor en el contenedor. Siga los consejos a continuación para solucionar este problema.

Cómo cosechar el abono de lombrices

El abono estará listo cuando tenga un color marrón negruzco profundo y esté húmedo. Puede que queden pequeños trozos de cáscara de huevo o papel. Antes de alimentarlo con sus plantas, debe separar la mayor cantidad posible de gusanos para que puedan seguir trabajando para usted. 

Debido a que a los gusanos les gusta la oscuridad y el calor, a menudo se esconden en el medio o en el fondo del recipiente.

¿Qué puedo compostar en un contenedor de lombrices? ¿Qué no debería compostar en un contenedor de lombrices?

ELEMENTOS QUE PUEDE COMPOSTAR CON SUS GUSANOS:

• Restos de comida (incluidas cosas como cáscaras de melón, raíces, tallos, hojas, núcleos, cáscaras, semillas, pieles, cáscaras, etc.). Las excepciones a esto se enumeran a continuación.
• Cáscaras de huevo (pero no huevos enteros), algas y conchas marinas enjuagadas (como conchas de ostra, no cáscaras de camarón)
• Ropa vieja de fibras naturales (camisetas, calcetines, boxers, etc. viejos)
• Hilados, cordeles y cordeles naturales
• Productos de papel no satinado (cajas de cartón, periódicos, encartes de revistas, la mayoría de correo basura, sobres, etc.)
• Hojas y bolsitas de té (¡quita la grapa!); molidos y filtros de café
• Plantas muertas, recortes de césped, agujas de pino y hojas: solo asegúrese de que no hayan sido rociados con pesticidas
• Madera natural no tratada y subproductos como ceniza de madera, aserrín y virutas (sin ceniza de carbón)
• Plumas y pelo (humano, gato, perro, etc.)
• Secador de pelusa

ARTÍCULOS QUE NO PUEDE COMPOSTAR EN UN CONTENEDOR DE LOMBRICES:

• Cáscaras y jugo de limón, lima, naranja u otros cítricos (en exceso esto hará que la tierra sea demasiado ácida)
• Cebollas y ajo (una buena regla general es que si te hace oler, hace que tu contenedor de lombrices huela)
• Carnes, grasas, grasas, huesos o aceites (sin mantequilla, manteca, caldos, sopas, etc.)
• Plásticos y papel recubierto de plástico (como revistas brillantes)
• Calcomanías, incluidas calcomanías de vegetales (retire las estampillas de los sobres)
• Productos de pan o levadura (sin galletas ni pasteles)
• Sal, pimienta y otras especias
• Leche, lácteos o productos lácteos
• Heces de perro o gato
• Plantas enfermas o infestadas
• Productos de madera tratada

¿Y si empieza a oler? Solución de problemas de contenedores de vermicompost

El único olor que debe tener su compost es una tierra ligeramente dulce y agradable, y solo debe notarse cuando el contenedor está abierto para la hora de comer. 

Si nota un olor desagradable o podrido mientras alimenta a las lombrices, o si nota que muchas lombrices intentan salir de la papelera, es que algo anda mal.

1. El recipiente puede estar demasiado húmedo. Mueve la tierra de las esquinas. ¿Hay acumulación de líquido o el abono está extremadamente líquido y fangoso? Agrega papel triturado, especialmente en las esquinas, para absorber el agua y recuperar el equilibrio.
2. El recipiente puede estar demasiado seco. Puede hacer puré de algunas verduras para agregar humedad o rociar la parte superior con un poco de agua.
3. Infestación. Otros organismos viven con sus gusanos. La mayoría de las veces no se notarán. Si tiene una infestación, siga los enlaces a continuación para obtener consejos y trucos para la solución de problemas. La mayoría de las infestaciones, como las moscas de la fruta, se pueden evitar fácilmente si congela las sobras durante 24 horas antes de ponerlas en la papelera.

Otros consejos para el vermicompostaje

1. Trate de mantener una proporción del 70 por ciento de materia marrón (papel, madera, plantas secas y muertas) al 30 por ciento de materia verde (restos de comida, plantas jóvenes y hojas húmedas).
2. Para reducir las posibilidades de que aparezcan moscas de la fruta (los huevos a menudo se ponen en elementos como las cáscaras de plátano), congele las sobras durante 24 horas antes de colocarlas en la papelera.
3. ¡Dale aire a los gusanos! Aproximadamente cada dos semanas, mueva el abono para airearlo.
4. No abrumes a tus gusanos. Si nota que comienzan a formarse olores, ¡es posible que los esté alimentando demasiado! Reduzca la cantidad de alimento y agregue un poco de papel para absorber los olores hasta que puedan alcanzarlos.

Agricultura Regenerativa en su propio jardín

La agricultura moderna tradicional no es saludable para el planeta , razón por la cual cada vez más agricultores están recurriendo a la agricultura regenerativa. 

Este último se basa en prácticas destinadas a emular la naturaleza, por lo que las granjas no solo son sostenibles, sino que en realidad son beneficiosas para la tierra y las criaturas que la habitan. Y aunque los huertos familiares tienen una huella ecológica mucho más pequeña que los acres de tierras agrícolas, todo ayuda cuando se trata de la crisis climática, y el jardín de su patio trasero también puede volverse regenerativo.

«La jardinería regenerativa significa practicar la jardinería de una manera holística que regenera el suelo, nuestros cuerpos, nuestro entorno de vida y nuestro planeta», dice Shangwen Chiu Kennedy , diseñador paisajista y urbano que se desempeña como Director Gerente de Inn at Moonlight Beach, el primer hotel con certificación WELL del mundo (que tiene su propio gran jardín biodinámico). 

“Se enfoca en devolver los nutrientes al suelo, lo que resulta en que las plantas capturen y almacenen carbono del CO2 atmosférico en el suelo y al mismo tiempo mejoran la salud del suelo, el rendimiento de los cultivos, la resiliencia del agua y la densidad de nutrientes. Esto se traduce en alimentos más nutritivos para nosotros «.

La práctica puede requerir un poco más de esfuerzo y la inversión inicial de la jardinería “regular”, pero Acadia Tucker , agricultor regenerativa y autor de  crecer Perenne alimentos, creciente buena comida, y  Jardines de la Victoria diminutas , dice que vale la pena. “Una vez que ha construido este ecosistema, en realidad es mucho más fácil cultivar alimentos”, dice ella. 

“En mi experiencia, las malas hierbas han sido mucho menos y el suelo está sano, por lo que no tengo que fertilizar ni traer herbicidas externos u otros pesticidas. Si lo haces bien, comienza a cuidarse solo, y ese es ese aspecto regenerativo «.

Y aunque el impacto de su humilde jardín puede parecer insignificante frente a una crisis global como el cambio climático, los efectos son acumulativos. 

“En su propia pequeña escala, está haciendo algo realmente importante como individuo para revertir los efectos del cambio climático, y me gusta extrapolar eso”, dice Tucker. «Imagínese si usted, sus vecinos, su familia, etc., están haciendo esto en su patio trasero, como una acción acumulativa, realmente puede ser bastante poderoso».

¿Intrigado e inspirado? Siga leyendo para obtener consejos profesionales sobre cómo comenzar a practicar la jardinería regenerativa en su propio patio trasero.

10 consejos para practicar la jardinería regenerativa

1. Abstenerse de labrar

El componente más crucial de la jardinería regenerativa es la salud del suelo. “Antes de que podamos cultivar algo, tenemos que asegurarnos de tener un suelo fértil que esté hidratado y que dé vida”, dice Kennedy. 

“Pasamos seis meses trabajando solos en nuestro suelo en nuestra granja biodinámica en el Inn antes de plantar cualquier cosa. El mejor suelo está hidratado, aireado y tiene una población próspera de microbios y gusanos «.

Para fomentar la salud del suelo antes de plantar, muchos jardineros practican arar o remover y romper el suelo; sin embargo, Tucker lo desaconseja con entusiasmo. “Lo primero que les digo a los propietarios es que se deshagan de ese motocultor”, dice. 

“Quieres poder preservar la flora y fauna únicas que ya tienes en tu suelo, y cada vez que lo haces es básicamente como un tornado que atraviesa tu casa, estás destruyendo los pequeños bolsillos entre las partículas del suelo que albergan a todos estos asombrosos microorganismos que te ayudarán a cultivar alimentos mucho más fácilmente «. 

La labranza también libera dióxido de carbono del suelo a la atmósfera, lo que es perjudicial  para la salud del medio ambiente.

En cambio, Tucker y Kennedy recomiendan un método que Tucker llama «acolchado en hojas». Implica colocar cartón humedecido sobre la cama de su jardín y luego cubrir ese cartón con materiales verdes como recortes de césped y desechos vegetales. 

Kennedy recomienda dejar la tierra sola debajo del mantillo durante seis semanas antes de plantar para que no se seque o pierda sus elementos volátiles al sol y la atmósfera. “ Esto repone y regenera el suelo para que se reviva para otra ronda de siembra”, dice ella.

2. Alimente sus plantas con su pila de abono

Fertilizar su jardín con materiales de compost es otra práctica para la salud del suelo que es altamente recomendada por los profesionales. “Las buenas prácticas de compostaje ayudan a enmendar el suelo existente”, dice Kennedy. 

Y reduce o elimina la necesidad de fertilizantes, incluso orgánicos, agrega Ian Frederick , experto en paisajes del Instituto Rodale, una organización sin fines de lucro dedicada al crecimiento del movimiento orgánico a través de una investigación rigurosa, capacitación de agricultores y educación del consumidor.

“Para la jardinería doméstica pequeña 101, puede comprar tierra orgánica y abono ya mezclados para mezclar con su tierra para comenzar”, dice Kennedy. 

“Y mientras tanto, comience la práctica de reciclar sus desechos orgánicos de la casa y el jardín y genere su propio abono  para reponer el suelo con regularidad. Un contenedor de abono o un pequeño compostador giratorio funciona muy bien para espacios pequeños «.

Kennedy utiliza dos métodos diferentes para acelerar el proceso de compostaje: 

1. El primero es el vermicompostaje, que utiliza lombrices de tierra para convertir materiales densos en nutrientes, como desechos de alimentos y residuos de cultivos verdes, en formas absorbibles por las plantas. 
2. La segunda es la fermentación bokashi, que acelera el proceso de compostaje al agregar levadura al proceso.

3. Plante un cultivo diverso

Una de las marcas registradas de la jardinería regenerativa es la diversidad de cultivos. “Al plantar los mismos tipos de plantas en los mismos lugares año tras año, el suelo en esas áreas se agota por la fuerte extracción de los mismos nutrientes”, dice Kennedy. «Al cambiar la ubicación de las solanáceas, como los tomates, las berenjenas y los pimientos, por umbelas como zanahorias, chirivías e hinojo una temporada y legumbres la tercera temporada, está proporcionando un equilibrio de extracción de nutrientes y regenerando el suelo para los cultivos de solanáceas nuevamente. . «

Tucker señala que plantar una variedad diversa de cultivos, no solo temporada tras temporada sino dentro de la misma temporada, también puede actuar como una especie de póliza de seguro contra plagas. “Si recibe una invasión de plagas que afecta a un cultivo, todavía tiene todos los demás cultivos libres para cosechar, por lo que es menos probable que use pesticidas o herbicidas”, dice ella.

4. Practique la siembra con compañeros

La plantación complementaria es otra técnica útil para los cultivadores que buscan optimizar la salud de su jardín.

«Cultivar ciertas combinaciones de plantas juntas puede hacerlas más productivas debido a su naturaleza simbiótica en los requisitos de nutrientes y las necesidades de crecimiento», dice Kennedy. 

“Algunos buenos ejemplos son: tomate, albahaca y caléndula; maíz, frijoles y calabaza; y cebollas, fresas y acelgas».  

Esta plantación estratégica también puede reducir aún más la necesidad del uso de pesticidas. Tucker, por ejemplo, planta rábanos al lado de su bok choy, porque los escarabajos pulgas que de otra manera se comerían su bok choy en lugar de comerse las hojas de rábano, que de todos modos no necesita cosechar. 

Esto se conoce como cultivo trampa.

Plantar hierbas aromáticas con los cultivos de frutas y hortalizas deseadas tiene un propósito similar, dice Tucker, porque el fuerte olor de las hierbas tiende a disuadir a los insectos y animales más grandes como ciervos y conejos. “Sin embargo, no es infalible”, advierte Tucker. «Hay un viejo agricultor que dice: siembras un poco para ti y siembras un poco para los ladrones».

5. Utilice cultivos de cobertura si es posible

El término «cultivos de cobertura» se usa para referirse a cultivos que se plantan para proteger y mejorar el suelo en lugar de ser cosechados, y aunque se usan comúnmente en agricultura regenerativa, Tucker señala que pueden ser difíciles de incorporar en un pequeño Cama de jardín. 

“El cultivo de cobertura en espacios pequeños puede requerir un poco más de tiempo y esfuerzo de lo que el jardinero promedio querría realizar”. 

Tucker

“A mayor escala, tienen estas increíbles máquinas llamadas engarzadoras, que generalmente se enganchan a un tractor y se utilizan para aplanar cualquier cultivo de cobertura, esencialmente matándolo en su lugar. No es tan conveniente hacer eso a pequeña escala «.

Para resolver este problema, sugiere usar un cultivo de cobertura que se mata fácilmente, naturalmente, en el invierno, lo que obviamente solo funciona si vive en climas más fríos que experimentan heladas.

Más específicamente, Tucker recomienda utilizar una leguminosa, por ejemplo, guisantes o tréboles, como cultivo de cobertura preferido. “Tienen esta relación con las bacterias que realmente ayuda a agregar nitrógeno al suelo”, explica. «Así que esa es una forma de fertilizar naturalmente su suelo».

Otros cultivos de cobertura que pueden resultar ventajosos son los que tienen raíces muy largas, como los pastos o el centeno de invierno. “Esos son tradicionalmente mejores para suelos que son realmente duros y compactos, porque esas raíces profundas se hundirán y ayudarán a romper el suelo sin labrar”, dice Tucker. 

«Y luego, cuando esa hierba muere, toda la materia orgánica queda bajo tierra, por lo que te permite poner materia orgánica bajo tierra sin alterar el suelo, lo cual es realmente difícil de hacer».

Kennedy, mientras tanto, recomienda cultivar cultivos de cobertura verde que puede cosechar semanalmente. “ En la posada, a menudo cultivamos microvegetales como los brotes de girasol como cultivo de cobertura verde y los cosechamos en una semana”, dice ella. «Sus raíces crean materia orgánica que se suma a los nutrientes del suelo».

6. Agrega flores

Tanto a Tucker como a Kennedy les gusta agregar flores aparentemente superfluas en sus jardines de productos agrícolas, porque en realidad pueden desempeñar un papel importante en la salud general del ecosistema. 

“Plantar cultivos alimentarios para nuestros polinizadores es algo realmente importante que todos podemos hacer, específicamente porque han sufrido un gran impacto en los últimos años: el uso a gran escala de pesticidas ha derribado nuestras poblaciones de insectos, y todo de esos otros animales como pájaros y murciélagos que dependen de esos insectos para alimentarse ”, dice Tucker. 

«Por lo tanto, hacer de su jardín un espacio donde los polinizadores vendrán a comer es tan importante como asegurarse de mantener un suelo vivo y saludable».

7. Empaquételos

El espaciamiento de las semillas es otra consideración para el jardinero regenerativo. Kennedy es un defensor de la siembra intensiva, que básicamente implica plantar cultivos muy juntos. “Nos permite hacer un uso más eficiente del espacio, reducir el crecimiento de malezas y mantener el suelo a la sombra para ayudarlo a retener la humedad y limitar la erosión”, explica. 

8. Dale al césped alrededor de tu jardín un recorte estratégico.

Si puede hacerlo sin molestar a la asociación de propietarios, John Long, experto en jardinería del Instituto Rodale, sugiere cortar el césped a diferentes alturas, con el área más alta en la periferia. 

“Mantenga un área de su césped cortada en alto y luego corte las cosas alrededor del jardín a baja altura”, dice. «Eso disuadirá a los roedores de entrar en su jardín porque no les gusta estar al aire libre».

John Long

9. Jardín según la luna

Kennedy es un defensor de la jardinería de acuerdo con el ciclo lunar. “ La principal oportunidad para que las plantas de la posada se repongan es cuando cosechamos frutas y flores cada dos semanas durante la luna nueva y la luna llena. 

Esto permite que el jardín se tome un descanso y se regenere ”, dice. “Durante esos días en que la atracción gravitacional de la luna es más fuerte, también regamos nuestros jardines. Esto permite que las plantas profundicen sus raíces y fortalezcan sus troncos «. 

10. ¡No te rindas!

Al embarcarse en su viaje de jardinería regenerativa, Tucker reitera que es normal perder cosechas y que no debe desanimarse por tal «fracaso». 

Como agricultora y jardinera profesional, dice que mata plantas todo el tiempo. “La jardinería puede ser frustrante porque estás lidiando con elementos que no puedes controlar, como el clima, pero puedes considerar cada temporada como una forma de mejorar”, dice ella. 

“Eche un vistazo a lo que no funcionó el año pasado y cómo puede mejorarlo este año. Si algo no funcionó, pruebe con algo nuevo, ¡siempre y cuando esa cosa nueva nunca sea labranza! «

EXPERTOS REFERENCIADOS

• Acadia Tucker – Granjero regenerativo
• John Long – Experto en paisaje
• Shangwen Chiu Kennedy – Paisajista y diseñador urbano

El Bonsái, ese conocido tan desconocido

Para empezar, este término tiene dos procedencias, una del japonés Bon = bandeja + sai = naturaleza, y la segunda proviene del chino penjíng o penzai que significa pén=Bandeja + zai=cultivar.

Quién no conoce el Bonsái

Después de conocer su posible origen se puede comentar que el Bonsái, más que una planta, es el arte de cultivar árboles y plantas donde se reduce su tamaño aplicando diferentes técnicas que permiten empequeñecer su volumen y mantenerlo siempre pequeño.

Autoabastecerse del campo para no ser esclavos de nadie

La naturaleza es generosa con nosotros y nos regaló el suelo para producir y vivir de él, en armonía con el medioambiente.

Doña Enriqueta, una señora que vive en el Bajo Chaco, de 73 años, lo sabe muy bien.

Este sábado me levanté temprano, me esperaba un largo día que empezaba con una salida de campo en la huerta «Ña Enriqueta», situada en la zona denominada La Costa (Villa Hayes, Bajo Chaco), en el marco de la materia de Principio de la Agricultura (Universidad San Carlos – Filial Villa Hayes).

Agricultura urbana, negocios responsables con el medio ambiente

Toronto es el centro económico de Canadá, alberga a más de 100 nacionalidades, lo que la convierte en una ciudad multicultural, cosmopolita y es la número uno a la hora de convenciones internacionales, ya sea en reuniones anuales, conferencias y eventos deportivos.

Esta ciudad de más de cinco millones de habitantes, tiene en varios de sus hoteles el increíble apiario sobre la azotea, como también el jardín de hierbas aromáticas que el establecimiento desarrolla en su décimo piso.